> Olea europea 'verdale du Roussillon'

Catégorie : OLIVIERS

Nom commun : Verdale du roussillon

Son nom s'explique par une couleur qui ne devient pas tout a fait noire, verte puis violet. Variété très présente dans les Pyrénées orientales. On trouve Verdale dans l'Hérault également.
Arbre de grand développement à port dressé, vigoureux et bien feuillu.
C'est un oliver qui s'adapte bien a tout type de sol, et au froid (-15).
floraison : printemps
Récolte assez précoce, fin octobre environ. Huile assez douce au début de saison.

Caractéristiques :

Terrain : Sol et pH Indifférent
Exposition : Soleil,
Rusticité / Climat : Zone : 7 (-16 -12 C)
Feuillage : Persistant
Comestible : Oui
(huile et olive de table)
Floraison : Oui